KAYMAK HESABI

Annelerimizden emdiğimiz sütü hatırlayamayan bizler kaymağın tadını neden unutamıyoruz'

KAYMAK HESABI'

..........................

Köyde annem bakraçları alınca' ben de hemen küçük bakır sitili alırdım' annemle beraber doğruca koma giderdik'

Süt sağmaya'

 

Hep keçileri inatçı biliriz ama bazı koyunlar vardı ki hiç sormayın'

Bakraçlar sağılan sütle doldu' benim küçük bakır sitil boş kalacak değil ya'

 

Eve gelince' sütü korsun tandıra' bir süre sonra başlar kaynamaya'

 

Hemen al kenera' 

Taşmasın'

Tamam tamam' 

Şimdi bırak biraz soğumaya'

 

Aman Allah'ım'

O da ne'

Bak bak' 

Hafif inceden bir tabaka'

Mucize gibi hop olmuştur süte kapak'

İşte sana kaymak'

Katıksız'

Kim yiyecek dersiniz'

Kim hayır diyebilir ki'

Kaymağın nasıl oluştuğunu dikkatli dikkatli izlerdim'

 

Hoşuma da giderdi hani'

İnce ince dalgalar' merkezden kenara kıvrımlar' 

Filan'

Çocukluk aklı filan sakın demeyin'

Tamamen bilimsel'

İç güdüsel'

Kaymağın da bir hesabı olduğunu fark ettim' 

Yeni yeni'

Kaymak hesabı'

Bildiğimiz matematik gibi'

Gibi yani'

- 2 kere 2 diye anlatılmaz' yanlışının döndüğü yer de pek bulunamaz'

"kaymaktan tekrar süt olabilir mi' araştıralım mı hep beraber"

- 1 kere1 vardır' sayıların hepsi de kaymak gibi birdir'  kat sayıları da birdir' sonuçları da birdir'

"Efendim kaymaktan yağ mı olur' desenize yağcılık kaymağa bağlıymış"

- Toplama çıkarma çarpma bölme işlemleri vardır' ama eşitliği yoktur' 

Bereketi hiç yoktur'

"ancak ümitsiz değilim yine de' eşitliğide bulunacak' bereketli sonuçları verecek formülü de' inanıyorum yürekten ya da inanmak istiyorum her şeye rağmen"

- Dar dik geniş ters açıların yanında tanımlanamayan açıları da vardır' aniden oluşur' kaymak gibi' fakat ne yazık ki derecesi yoktur'

"Ona da bir derece bulalım mı' bulalım bulalım ki' onun da bir ölçüsü olsun' meçhul kalmasın' herkes bilsin' bombalar' patlamalar' faili meçhullerle bağlantısı var mı dersiniz' araştırılsın araştırılsın' gizli saklı hiçbir şey kalmasın' hiç kimse kim vurduya gitmesin' hiç kimse ben yaptım oldu diyemesin"

- Çizgiler çemberler köşeler ve tabii ki dört köşeler de vardır'

"Bak şimdi aklıma ne geldi şu köşe kapmaca oyununun kaymak hesabı ile bir ilgisi olmasın"

- Matematiksel formüllerin hemen hepsi kullanılır' o biçim' ara formülleri de vardır' yeni formüller de hemen bulunur' kaymağa özel"

"Adının mı yoksa tadının mı cazibesi bilemedim ama' belki de her ikisi' neyse"

- Herkes tarafından bilinir fakat nedense kitaplarda kayıtlarda pek geçmez' öyle aleni açıktan her yerde söylenmez' herkes bilsin istenmez' nedense"

 

"..deniz, ..keriz'' gibi' ya da benzer şekilde halk arasında vicazeten söylenir' dilden dile"

- Hiç kimse bu hesapları kaymak için yapıyoruz da demez' demez işte' neden mi' ne derler sonra ''aaa! ne aç gözlüler'' derler mi' derler' derler işte"

"kaymağı çokca yiyenler hep tok görünürler' kaymak farkı diyelim' fakat nedense hiçbir zaman da kaymağa hayır diyemezler' hep yerler' ilginç değil mi' doyumsuzluk yapıyor belli ki' maalesef"

Kaymak hesabı nerelerde mi kullanılır'

Hemen hemen her yerde diyebiliriz'

Kaymaksız hayat nasıl ola'

Aynı fikirde değil miyiz'

 

Peki öyleyse' 

Yaşadıklarımız sizce nedir'

 

Kaymak hesabının birer neticesi değil mi'

Kaymak hesabında ara formüllere bağlı ara neticeler de alınabilir'

Sanki bu kısım' 

Rejimler ara rejimler'e' seçimler ara seçimler'e benzedi gibi'

Ya peki büyükler balyoz kapmaca'yı sizce neye göre oynamışlardır'

Oyun gizli olunca' haliyle hesapta gizli'

Gizli ! gizli !

Hem de çok gizli !

Ünlem işaretleri i ler ile yanyana gelince daha mı sevimli'

Hemen hemen herkes' öyle veya böyle kaymak hesabı yapar'

"Buraya keser döner sap döner hesap döner yazalım gitsin"

Ne ilgisi mi var' 

Demeyelim'

İçinde hesap var'

Hesap içinde hesap var'

Hatta bağımlılık bile yapar'

Kaymak bu ya'

En başta platonik olarak başlar'

Aşk gibi'

"Kaymak aşkı" 

Tutar mı tutar'

Kaymak gibi'

Kaymak hesabını kimler yapar'

- Fert fert kaymak hesabı yapanlar'

- Grup olarak kaymak hesabı yapanlar'

- Takım halinde kaymak hesabı yapanlar'

- Parti olarak kaymak hesabı yapanlar'

- Toplum olarak kaymak hesabı yapanlar'

- Kaymak için örgüt çete kuranlar'

Var'dır da var'

- Devletlerin de çok sık ve severek kullandığı bir hesaptır kaymak hesabı'

"Devletlerin hesabı öyle pek dosyalara ciltlere de sığmaz' arşivlenir' kozmik odalarda saklanır' fakat bazen kaybolur' niyeyse"

- Kitaplar bile çok kere kaymak hesabına göre yazılır'

- Yasaların bir çoğu da kaymak hesabına göre yapılır'

"Her gün yeni yeni yasaların çıkma sebebi ne ola ki sizce"

- Oyunlar da kaymak hesabına göre oynanır'

"İddiaaya girmeyelim şike bile olabilir' düzeltelim mi' yoksa böyle mi kalsın" (not. Bu yazı şike iddialarının olduğu zaman yazılmıştı)

- Kılıflar bile kaymak hesabına göre uydurulur'

Kaymağı kimler mi yer'

Bal tutan parmağını yalar misali' hesaba dahil  herkes yer'

Yer de yer'

Güzel türkçemiz' seviyorum ne güzel'

Öncelikle imtiyaz sahipleri yer'

"Küçüklüğümden beri bilirim"

İmtiyaz sahibi olabilmek' hem çok kolay' hem de çok zor'

Mesela bebekler' doğar doğmaz ailenin en imtiyazlısı olurlar'

Kim hayır diyebilir ki'

Eğer dayın varsa imtiyaz sahibi kolayca olabilirsin'

Dayı farkıyla'

Sonradan kazanılan imtiyazlardan kork'

Onlardan sakın'

 

Ama nasıl'

Kaymak benim hakkımdır derler'

Bir de ben yaptım'

Ben yaptım' derler'

Ara ara' 

Biz yaptık' da derler'

"Eğer dikkat edersen' buradaki 'biz' hepimiz değildir"

Kaymağı da biz yeriz derler mi'

Hayır' hayır'

Demeden yerler'

"Küçükken hepimiz zaman zaman göz yaşlarımızdan destek almaz mıydık"

Sahi bebeklere meme neden ağlayınca verilir'

 

Memeleri de bebelere ağlatmadan verelim' bebeler meme için ağlamasın'

"Ağlamayana meme yok demeyelim' çok bilmiş gibi demeyelim' e mi"

Hesaba bağlı kaymağın da çeşitleri türleri vardır'

Kanlı ve göz yaşlı olanı da var'

"Iğghhhhh"

Göz yaşları ağlatarak sağlanır'

Süt yerine göz yaşları sağılır'

Yavrucakların göz yaşları'

Analar da ağlar'

Yetmedi mi'

Akar kan'

Taze taze genç delikanlıların kanları'

Akar' 

Akar'

Kanlı ve göz yaşlı kaymak'

 

İğrenç'

Tiksindirici'

Hepimizce öyle değil mi'

Kanlı ve göz yaşlı kaymağı severek yiyenler de var'

Malesef ki malesef'

Bir de övünürler vampirler'

 

Herkesi de buyur ederler'

Hep ulvi gayeler için'

Kalsın'

Kalsın'

Kanlı ve göz yaşlı kaymak için ne kadar ulvi gaye varsa kalsın'

Yerin dibine batsııın' demiyorum'

 

Orası bize lazım'

Tohum atacağız' 

Fidan dikeceğiz'

Sahi' 

Yarın hepimiz nereye gideceğiz'

Yerin dibi temiz kalsın'

Ağaçların devrine geçerken'

Lütfen taşlar alınmasın'

Onların devri geçti'

Hem ağaçlara da ayıp olmasın'

Onlar da can taşıyor'

Nefisleri kalmasın'

Kaymak hesabını da tatlıya bağlamalıyız'

Kaymağın tadını bozan' hesabı matematikten ayıran' eşitliği bulmalıyız'

Adalet gibi' 

Önce kendi nefislerimizde'

Yok' 

Yok'

Ağaçlar olmadan bu işin içerisinden çıkamayacağız galiba'

Öyleyse hala ne duruyoruz'

Haydi' 

Herkes ağaç dikebilsin'

Ovalara dağlara' 

Ülkemin her yerine'

Yakın coğrafyalara' en uzak kıtalara' dünyanın her yerine'

Ki'

Hesaplardaki denklik bulunabilsin'

 

Kaymak hesabının üzerinde de bir hesap vardır'

kaymak üzerinde kaymak gibi'

O hesabı da bilelim'

Bilelim ki' 

Kaymağı helal helal yiyelim'

Ünlemli bir yazı oldu'

Kaymak üzerindeki çıralar gibi'

Önce ateşi söndürelim'

Sonra kaymağı yiyelim'

Tersi olmasın' 

Olmasın' 

Yoksa hepimiz yanarız'

Annelerimizden emdiğimiz sütler mi'

Helal' 

Helal'

En helal'

Sevgiyle'